越来越多企业都会为员工提供工作餐，那么企业团体订餐应该注意什么呢？济南金利源餐饮管理有限公司有着多年的团体订餐的经验。和大家一起分享一下公司工作餐应该怎样搭配好？     

企业团体订餐一定要注意到营养的搭配，一顿营养充足的午饭能够让大家振奋精神，更好地为接下来的工作提供能量。合理的营养搭配是如何的呢？      合理的企业团体订餐应该要做到以下三点：      

荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入；      

素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择；

      红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，  可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。

         综上所述，企业团体订餐以蛋白质摄入为主导，保证绿叶蔬菜的食入。更需要红绿兼备不定时吃西红柿等食物。